Kota Surakarta lebih dikenal sebagai Solo. Salah satu kota yang di Jateng. Jumlah penduduknya disebut sebagai yang terbesar ke 3 diantara daerah-daerah lain di Jawa Tengah. Salah satu kuliner yang sayang bila di lewatkan adalah Bakso khas Solo dengan ciri tekstur bakso yang empuk, kenyal, dan juicy. Pada proses pembuatannya tidak lepas dari bahan baku tepung sagu / sago flour.
Premiks bakso khas Solo "Sobaso" hadir dengan 3 langkah mudah untuk membuat bakso dengan tekstur empuk, kenyal, dan juicy.
1. Siapkan daging giling, tepung premiks, es batu
2. Giling hingga halus dan khalis, segera di bentuk bulat dan dicelupkan dalam air hangat.
3. Rebus hingga matang ( bulatan bakso mengapung) siap di sajikan dengan bahan-bahan perlengkapnya.
Selamat Menikmati